Anton Kaapl SLIVOVICE 47%
Prvotřídní slivovice ze zralých a sladkých švestek s oceněním Nejlepší česká slivovice roku 2021.
Vyrobeno alkoholovým kvašením a destilací švestek (bez pecek) a naředěno měkkou demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve. Bez dalších přísad.
NECHLADIT, NEMRAZIT!
"Tuto prvotřídní slivovici vyrábíme několikanásobnou destilací z vyzrálého kvasu připraveného z kvalitních, sladkých a zralých švestek od našeho ovocnáře z oblasti polského Lublinu. Všechny švestky před naložením odpeckováváme. Citlivost mistra destilatéra a moderní technologie dává výrazně jemný destilát s ovocnou, sladkou chutí a lehkým aroma po švestkách, které se zráním v nerezových nádržích stává kulatější a podmanivější. Slivovice obdržela od rakouských someliérů v březnu 2019 bronzovou medaili na soutěži ve Wieselburgu."
- Ing. Jiří Kápl, jednatel lihovaru
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Slivovice |
|---|---|
| Objem: | 0,2 - 0,5l |
| Obsah alkoholu: | 47% |
| Země původu: | Česká republika |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Anton Kaapl s láskou připravuje zcela výjimečné a jemné destiláty.
Vychází z originálních rodinných receptur, které spolu s moderní technologií neustále doplňuje o nové poznatky. Svou práci mají rádi a chtějí, aby jejich výsledky byly co nejlepší. A tak celý proces, od výběru a zpracování ovoce přes kvašení, destilaci, zrání, lahvování až po balení destilátů do dárkových krabiček, prochází jejich vlastníma rukama.
Nevyrábí nic syntetického a uměle dochucovaného. Jde pouze o přírodní alkohol ředěný demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve.
Lihovarnické zkušenosti zužitkovali v březnu 2019 na evropské soutěži destilátů Das goldene Stamperl 2019 v rakouském Wieselburgu, kde jejich Višňovice 47% získala zlatou medaili a Slivovice 47% medaili bronzovou.
O rok později, v březnu 2020, získali ještě stříbrnou medaili za jejich Bierbrand 47%.
"Asi největším úspěchem je pro nás bronzová medaile za Višňovici 47% ze světové soutěže Destillata, kde se nám v mezinárodní konkurenci podařilo uspět jako jedinému zástupci z České republiky."
říká jednatel lihovaru, Ing. Michal Kápl
